2022年2月14日—瑞士乳酪火鍋(CheeseFondue)是一道很有特色的餐點,Fondue是法語,意思是融化。傳統的起士火鍋是用五、六種起士混合,加入白酒或是烈酒融煮,然後將法國 ...
2010年12月19日—起司是瑞士菜菁華,也是瑞華的招牌,沾麵包吃是起司鍋最佳吃法。張松景提醒客人,懂得吃起司鍋的瑞士人,一定會連鍋粑一起吃。除了起司鍋,也不能錯過 ...
像是布根地火鍋、起士鍋、巧克力火鍋、蘇黎士小牛肉、椒汁明蝦等,.共有近50種傳統經典歐陸主菜及甜點,目前有賣這種傳統瑞士菜色的餐廳已經不多了,.
圖說描述:1995年11月6日瑞華餐廳的瑞士起士鍋。(尤能傑攝)(6036017)
2022年7月8日—續前篇瑞華餐廳有不少極有特色的開胃菜,但本次選擇了平時從沒點過開胃菜<雷克來乳酪盤>,另外一個理由是瑞士菜的常常用來入菜的cheeze起士, ...
2008年12月23日—...餐廳,老公(也是大廚)是瑞士人,老婆是台灣人,所以餐廳名為《瑞華》。餐廳剛開時最著名的特色菜餚,就是瑞士起司火鍋,當年生意蒸蒸日上,還在天母 ...
2006年2月20日—...鍋套餐一個人$400元有找,就可以同時品嚐瑞士起司鍋、日內瓦小燒鍋和巧克力鍋不僅我吃的津津有味,兩位好友也覺得這種特別的火鍋挺不頼不過,一分錢一分 ...
2015年11月17日—美食家胡天蘭最愛的就是這鍋熱呼呼的瑞士道地起司火鍋,三種起司混合加入白酒融煮,搭配小塊法國麵包沾著吃香氣十足,還有這巧克力火鍋搭配新鮮水果,濃郁 ...
老字號西餐,服務員也都很資深(不像王品集團有標準動作,略欠笑容)。食物水準很好,場地氣氛也都ok,起士鍋、菲力、沙貝魚都值得推薦。有包廂,位置不 ...